U verblijft bij ons
in onze bed & breakfast kamers?
U kunt genieten van onze
formule table d'hôtes* en picknickmanden.
Uiterlijk 48 uur van tevoren te reserveren.
________
Thuis gekookt
Verblijft u in een gastenkamer, geniet dan van ons diner met regionale smaken. Onze table d'hôtes is op vrijdag-, zondag- en maandagavond geopend op reservering.
Onze menu's zijn samengesteld uit verse lokale producten, uit de regio en van dichtbij wanneer mogelijk. Het menu van de dag is altijd uniek en de gerechten worden bereid volgens het seizoen en beschikbaarheid..
De formule ""table d'hôtes"" bevat een voorgerecht, een streekgerecht en een dessert. Hier is een voorbeeld :
Voorgerecht: Meloen met rauwe ham
Hoofdgerecht : Gardiane de taureau met Camargue-rijst
Dessert: Pannacotta met fruit
Prijzen: € 30 per persoon (€ 18 voor kinderen onder de 10 jaar). Drankjes inbegrepen (excl. aperitief).
Wij werken samen met lokale producenten zoals:
- De Clastre-manade in Sanilhac voor stierenvlees
- Les Saveurs d'Uzès in Arpaillargues voor kabeljauwbrandade
- Wijnboeren uit naburige dorpen voor de wijnen
Onze groenten en fruit zijn van Franse oorsprong, bij voorkeur lokaal en seizoensgebonden.
Reserveer uw table d'hôtes uiterlijk 2 dagen van tevoren.
Diner bezorging
Profiteer van maaltijdbezorging op de avonden zonder table d'hôtes door Alietapas (gelegen in Bourdic, het naburige dorp). Geniet van uw maaltijd in onze eetkamer of op het terras.
Om de bezorging voor het diner te garanderen, raden wij u aan uw maaltijd vóór 17.30 uur te bestellen.
Picknickmanden
Er gaat niets boven een picknick op het platteland of aan het water! Neem uw picknickmand mee op uw excursies.
Onze manden bevatten verse en lokale producten, waaronder:
Vers brood
Ambachtelijke charcuterie of koud vlees
Gemengde salade
Seizoensdessert
Fles water
Borden, glazen en bestek inbegrepen
Prijzen: € 10 per persoon (€ 6 voor kinderen onder de 10 jaar).
Reserveer uw picknickmand uiterlijk 48 uur van tevoren.
*De table d'hôtes is beschikbaar op voorafgaande reservering (minimaal 48 uur) op vrijdag-, zondag- en maandagavond en uitsluitend voor onze gastenkamers.
Exploitatievergunning nr. DHCOST20075
HACCPP nr. 91 0021 05 2012
Grote horecavergunning